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巧湘厨湘菜店拥有上百种特色菜品，主打湘菜等产品，巧湘厨湘菜加盟更有国内独湘菜系列产品。那么，新手开湘菜店应该如何经营才赚钱呢?下面是巧湘厨湘菜店加盟经营技巧详细介绍。
巧湘厨湘菜店加盟经营技巧：1、巧湘厨湘菜店加盟要确定销售范围：明确自己的优势，锁定目标客户。2、目标群体圈定：缩小定位范围，进一步明确目标。3、确定销售策略：综合比较，制定策略，好的方法是成功的翅膀，往往能起到事半功倍的效果。
4、错位经营：学会错位经营，让自己具有得天独厚的优势。在错位经营的时候，不要限于店面本身，态度诚恳、店面的个性化设计、员工的素质也在其考虑之列。5、为顾客着想：给客户提供能为他们增加价值和省钱的建议，把自己作为顾客来体验自己店面，用更好的服务回馈客户。6、把握商机：分析局面，该出手时就出手，真正的把握住恰当商机。
7、诚信经营：只有做到了诚信才能把生意做到更好，往往顾客都只会选择诚信商家，只有做好自己的态度，才能获得源源不断的顾客来往。
8、投其所好：随时关注顾客的爱好，做到每次顾客上门都让他觉得我们是一个非常体贴的商家，同时多与顾客交流，多了解顾客的需求，做到全方位了解顾客的真正需要的是什么，从而达到成功销售。
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